ベビーリーフの翡翠水餃子

ベビーリーフの翡翠水餃子
ベビーリーフの翡翠水餃子

ベビーリーフの翡翠水餃子

調理時間

30分

カロリー

198kcal

塩分

0.9g

材料(4人分)

ぎょうざの皮 24枚
<餡>
鶏ひき肉 150g
カゴメ洗わないで使えるベビーリーフ 2袋
長ねぎ 10 cm
しその葉 5 枚
しょうゆ 大さじ0.5
ごま油 大さじ0.5
<タレ>
ぽん酢しょうゆ 適量
ラー油 適量

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 ベビーリーフ、長ねぎ、しその葉はみじん切りにする。
2 ボウルにひき肉、しょうゆ、ごま油を入れ、粘りが出るまで混ぜたら、(1)を加えてさらに混ぜる。
3 (2)の餡を餃子の皮で包む。
4 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら餃子を入れて3分ほどゆで、浮き上がってきたらザルにとる。ぽん酢とラー油を合わせたタレを添える。

ワンポイントアドバイス

*ベビーリーフのグリーンがうっすらと透ける水餃子。

*鶏ひき肉をベースにベビーリーフをたっぷりと加えているので、あっさりと軽い仕上がり。

エネルギー

198kcal

タンパク質

11.1g

脂質

7.6g

炭水化物

22.5g

食塩相当量

0.9g

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