トマトとベビーリーフの醤油マヨパスタ

トマトとベビーリーフの醤油マヨパスタ
トマトとベビーリーフの醤油マヨパスタ

トマトとベビーリーフの醤油マヨパスタ

調理時間

20分

カロリー

564kcal

塩分

3.6g

材料(2人分)

えび 6尾
カゴメ サラダプラム(トマト) 6個
カゴメ洗わないで使えるベビーリーフ 1袋
にんにく(スライス) 1片分
赤唐辛子(乾) 1本
オリーブ油 大さじ2
大さじ2
しょうゆ 大さじ1.5
マヨネーズ 大さじ1.5
スパゲティ 160g
黒こしょう 少々

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 えびは殻をむいて、背わたをとる。トマトは縦半分に切る。
2 ベビーリーフは洗って、水気をきる。唐辛子は種をのぞき、半分にちぎる。酒、しょうゆ、マヨネーズは混ぜ合わせておく。
3 スパゲティはお湯に塩(分量外)を加えて、硬めにゆでる。
4 フライパンにオリーブ油、にんにく、唐辛子を入れ火にかけ、香りが出たら、えび、トマトの順に炒める。
5 (4)に(2)を加えて、混ぜる。
6 ゆでたスパゲティと、パスタのゆで汁(100ml)、ベビーリーフを加えて、さっと混ぜ合わせる。仕上げに、黒こしょうをふる。*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を 加えてゆでる。

ワンポイントアドバイス

*醤油ベースの和風パスタにマヨネーズのコクが加わりました。

*プリピリの海老とジューシーなトマト。

*仕上げにさっと加えるベビーリーフはぜひお試しいただきたい新しい食べ方です。

エネルギー

564kcal

タンパク質

26.2g

脂質

20.9g

炭水化物

69.4g

食塩相当量

3.6g