しゃきしゃき野菜とトマトのしゃぶしゃぶ鍋

しゃきしゃき野菜とトマトのしゃぶしゃぶ鍋
しゃきしゃき野菜とトマトのしゃぶしゃぶ鍋

しゃきしゃき野菜とトマトのしゃぶしゃぶ鍋

調理時間

20分

カロリー

422kcal

塩分

2.6g

材料(4人分)

豚肉(しゃぶしゃぶ用) 400g
カゴメ ラウンドレッド(トマト) 2個
白菜 3枚
大根 10cm分
長ねぎ 1本
にんじん 1/2本
水菜 1/2袋
えのきたけ 1袋
大さじ1
ひとつまみ
<つけダレ>
ぽん酢しょうゆ 適量
ごまだれ 適量

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 トマトは、薄切りにする。白菜、大根、長ねぎ、にんじんは千切りにする。水菜、えのきたけは、食べやすい長さに切る。
2 鍋に水を入れて沸かし、酒と塩を加える。トマト以外の野菜とえのきたけを入れ、再び煮立ったら、豚肉を入れる。
3 たっぷりの野菜と一緒にとり、つけダレをつけていただく。同様にトマトもさっと火を通し、豚肉と一緒にいただく。

ワンポイントアドバイス

*お好みの野菜を細切りにして、トマトいっしょにしゃぶしゃぶ鍋に!色々な野菜がたっぷり美味しく食べられます。

エネルギー

422kcal

タンパク質

26g

脂質

27.7g

炭水化物

20.8g

食塩相当量

2.6g

レシピに使われている商品