えびのハートパスタ

えびのハートパスタ

えびのハートパスタ

調理時間

20分

カロリー

544kcal

塩分

1.6g

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材料 (3人分)

カゴメアンナマンマ トマト&バジル 1瓶
スパゲティ 240g
えび 12尾
少々
こしょう 少々
ブロッコリー 1株
オリーブ油 大さじ 1

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 ブロッコリーは小房に分ける。えびは殻をむき、背わたを取り、塩、こしょうをする。
2 約3Lの湯に大さじ1強の塩を加え(塩分0.8%)、スパゲティをゆでる。ゆであがる1分前にブロッコリーを加える。
3 フライパンにオリーブ油を熱し、えびを炒め、取り出す。アンナマンマトマト&バジルを加えひと煮立ちさせ、2とあえる。
4 えびをハート型にしてのせる。

ワンポイントアドバイス

*ハレの日の演出にぴったりの「えび」は、トマトやバジルとの相性がよく、しっかりと炒めることで旨みがトマトソースにも加わります。 

*えびの大きなハート型の盛り付けは、食卓を華やかに演出できます。

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