トロピカルキーマカレー

トロピカルキーマカレー
トロピカルキーマカレー

トロピカルキーマカレー

調理時間

20分

カロリー

556kcal

塩分

1.4g

材料(2人分)

合いびき肉 100g
玉ねぎ 1/4個
黄パプリカ 1/2個
少々
こしょう 少々
サラダ油 大さじ1/2
野菜生活100マンゴーサラダ720ml 1カップ
カレールウ 1かけ
枝豆(冷凍) 適量
ご飯 茶わん2杯

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 野菜は1cm角に切る。枝豆は解凍してさやから出しておく。
2 フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、ひき肉、パプリカの順に炒め、塩、こしょうをふる。
3 野菜生活100マンゴーサラダを加え、煮立ったらカレールウを加え混ぜ溶かす。
4 皿にご飯を盛り、(3)をかけ、枝豆をちらす。

ワンポイントアドバイス

*水の代わりに野菜生活100で作った無水カレーです。

*フルーティーな仕上がりで、子供でも食べやすいカレーを作ることができます。

*カレールウはメーカーにより辛さが異なりますので、お好みで量を調節してください。

エネルギー

556kcal

タンパク質

14.4g

脂質

23.2g

炭水化物

74.8g

食塩相当量

1.4g

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