フレッシュトマトソースのパスタ(ラウンドレッド使用)

フレッシュトマトソースのパスタ(ラウンドレッド使用)
フレッシュトマトソースのパスタ(ラウンドレッド使用)

フレッシュトマトソースのパスタ(ラウンドレッド使用)

調理時間

20分

カロリー

605kcal

塩分

2.5g

材料(2人分)

カゴメ ラウンドレッド(トマト) 400g
にんにく 1片
オリーブ油 大さじ4
小さじ1/3
スパゲティ 200g

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 トマトは一口大、にんにくは集めにスライスしておくスパゲティは塩(分量外)を加えた湯でゆでておく。
2 フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、中火で1分程炒める。色づき始めたら、中火のまま、トマトを入れる。※油がはねるので、入れる時蓋をすると良い。
3 強火にし、鍋を強く振ったり、火に戻したりを繰り返して、トマト全体に油を行き渡らせる。
4 3分ほど炒め、トロットロのソースになったら塩を加えて味を調える。ゆであがったスパゲティをソースに加え、鍋を10回ほど振ってよく混ぜ合わせたら完成!

ワンポイントアドバイス

*トマトを入れた瞬間に「ジュワッ」と音が鳴るのがポイント!音がしないときは火を強めてください。

*ソースがトロトロにならない場合は加熱時間を延ばすか、火を止め、20秒間フライパンを前後に強く振って全体を混ぜてください。

エネルギー

605kcal

タンパク質

14.6g

脂質

26.1g

炭水化物

83.5g

食塩相当量

2.5g

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