”まとめて作れる”ふわとろオムライス

”まとめて作れる”ふわとろオムライス

”まとめて作れる”ふわとろオムライス

調理時間

20分

カロリー

718kcal

塩分

3.2g

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材料 (3人分)

ご飯 450g
鶏もも肉 150g
玉ねぎ 3/4個
ピーマン 1・1/2個
カゴメトマトケチャップ 大さじ 6
少々
こしょう 少々
サラダ油 大さじ1・1/2
6個
牛乳 3/4カップ
少々
こしょう 少々
カゴメトマトケチャップ 大さじ 6

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 <具材を用意する>鶏肉,玉ねぎ,ピーマンは1cm角に切る。
2 <具を炒め、調味する>フライパンに油を熱し、鶏肉,玉ねぎ,ピーマンの順に炒め、火が通ったらトマトケチャップを加える。
3 <ご飯を加え、チキンライスを完成させる>温かいご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ、塩,こしょうで味をととのえ、皿に1人分ずつ盛り付ける。
4 <ふわとろ卵をつくりチキンライスにかける>ボウルに卵を溶きほぐし、塩,こしょう加える。フライパンに牛乳を加え火にかけ、沸騰したら、卵を一気に流し込み、半熟状になるまでかき混ぜながら加熱する。
5 <仕上げる>③のチキンライスの上に、④のふわとろ卵をかけ、トマトケチャップをかける。

ワンポイントアドバイス

※ふわとろ卵はフライパンで一度に作れるから、3人分のオムライスが一度に作れます。

レシピに使われている商品