離乳食（10カ月～）：トマト麻婆豆腐
材料(２人分（作りやすい量）)
| にんじん | 1/4本 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 小1/2個 |
| ブロッコリー | 30g |
| 鶏ひき肉 | 50g |
| 絹ごし豆腐 | 150g |
| カゴメトマトペースト(ミニパック18g） | 1本 |
| だし汁 | 120ml |
| 片栗粉 | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | にんじん、たまねぎは5㎜角、ブロッコリーは粗みじん、豆腐は７~8㎜角に切る。 |
|---|---|
| 2 | 鍋に(1)の野菜、鶏ひき肉、トマトペースト、だし汁を加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。(約10分） |
| 3 | 豆腐を加え温め、全体をかき混ぜながら片栗粉でとろみをつける。 |
ワンポイントアドバイス
＊良質なたんぱく質も摂れるメニューです。
＊うどんやマカロニにもよく合います。
エネルギー
124kcal
タンパク質
9.9g
脂質
5.9g
炭水化物
10.6g
食塩相当量
0.2g
レシピに使われている商品
