ケチャップで簡単！カキチリ
材料(３～４人分)
| カキ(むき身) | 200g |
|---|---|
| ★下味 | |
| 酒 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 長ねぎ(みじん切り) | 1本分 |
| ブロッコリー | 1/2株 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| おろししょうが(チューブ入り) | 大さじ1 |
| おろしにんにく(チューブ入り) | 小さじ1 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ8 |
| ラー油 | 適量 |
| ※目安量：小さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | カキは片栗粉（分量外）を付け、しっかりと洗い、キッチンペーパーで水気をしっかり取る。水気が取れたら下味の材料を加えて全体にからめあわせておく。 |
|---|---|
| 2 | ブロッコリーは小房に分け、電子レンジで加熱しておく。（600W：1分30秒）「トマトケチャップ」とラー油を混ぜ合わせておく。 |
| 3 | 熱したフライパンに油をしき、ねぎを炒め、香りが出てきたらカキを加えて炒める。しょうが、にんにくを加えて炒め、香りが出てきたら、ブロッコリーと(2)の「トマトケチャップ」を加え、煮絡める。 |
ワンポイントアドバイス
＊ケチャップであっという間にできる！簡単カキチリ。
＊ケチャップの甘さがあるので、子供も大好きなメニューです。
＊ラー油はお好みで調整してください。
エネルギー
191kcal
タンパク質
6.6g
脂質
9.6g
炭水化物
21.7g
食塩相当量
2.2g
レシピに使われている商品
