夏野菜とトマトたっぷり冷製ラタトゥイユパスタ

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夏野菜とトマトたっぷり冷製ラタトゥイユパスタ

材料
作り方
レシピに使われている商品

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夏野菜とトマトたっぷり冷製ラタトゥイユパスタ

調理時間

15分

カロリー

458kcal

塩分

2.3g

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材料(３人分)

スパゲティ	240g
カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ	1缶
カゴメ高リコピントマト	2個
酢	小さじ1
【ラタトゥイユ】
ズッキーニ	1本
黄パプリカ	1個
なす	2本
ベーコン	2枚
オリーブ油	大さじ1
塩	小さじ1/2
こしょう	少々

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

作り方

1	ズッキーニ、黄パプリカ、なすは1㎝角に切る。ベーコンは1㎝幅に切る。
2	耐熱容器に(1)の具材、オリーブ油、塩、こしょうを入れ、混ぜ合わせたら、ふわっとラップをかけ、レンジ600Ｗで3分加熱する。レンジから取り出し、全体を軽く混ぜたら、再度レンジ600Wで2分加熱する。基本のトマトソースと酢と角切りにした高リコピントマトを混ぜ入れ、冷やしておく。
3	茹でたスパゲティを冷水で洗い、水けをよく切り、(2)のソースと和えて皿に盛る。