ガーリック香る！鶏肉のトマト煮
材料(２～３人分)
| カゴメ鶏肉のトマト煮用ソース | 1袋 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 250g |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| おろしにんにく(チューブ入り) | 小さじ1 |
| 赤パプリカ | 1/4個 |
| 黄パプリカ | 1/4個 |
| ブロッコリー | 1/4株 |
| オリーブ油 | 小さじ1 |
| モッツァレラチーズ | 1個 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏肉は４～５cmの一口大に切り、塩・こしょう・おろしにんにくをからめる。ブロッコリーは小房に分け、パプリカは乱切りにする。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉の両面にしっかりと焼き色がつくまで焼く。（中火約５分）余分な油はキッチンペーパーでふき取る。 |
| 3 | ブロッコリー、パプリカを加えて軽く炒め、鶏肉のトマト煮用ソースを加える。時々混ぜながら煮込む。（中火約５分） |
| 4 | 鶏肉に火が通ったら、モッツァレラチーズをちぎって加え、溶けたら完成。 |
ワンポイントアドバイス
＊ガーリックを追加した鶏肉のトマト煮は、ご飯のおかずにおつまみにおすすめです。
＊パンにのせてもおいしくいただけます。
＊お好みでカリカリに焼いたガーリックチップスを散らしても。
エネルギー
380kcal
タンパク質
27g
脂質
25g
炭水化物
14.2g
食塩相当量
1.5g
レシピに使われている商品
