スペイン風 トマトのアホ(にんにく)スープ
材料(４人分)
| ベーコン | 1枚 |
|---|---|
| 黄パプリカ | 1/4個 |
| 赤パプリカ | 1/4個 |
| にんにく | 2片 |
| オリーブ油 | 小さじ2 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1/2缶 |
| 水 | 600ml |
| コンソメスープの素(固形) | 1個 |
| 塩 | 小さじ 1/2 |
| 溶き卵 | 1個分 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ベーコンは1㎝幅、パプリカは5㎜角に切る。にんにくは薄くスライスにする。 |
|---|---|
| 2 | 鍋にオリーブ油とにんにくを入れ火にかける。香りが立ってきたらベーコンとパプリカを炒める。 |
| 3 | 基本のトマトソース、水、コンソメを加え、沸騰させる。 |
| 4 | 塩で味を調え、溶き卵を注ぎ、卵に火が通ったら完成。 |
ワンポイントアドバイス
＊スペインでポピュラーなアホスープ、「アホ」とは「にんにく」を意味します。
＊よく使用されるパプリカパウダーの赤色を手軽にトマトソースで再現しました。
＊残った基本のトマトソースや野菜で簡単に作ることができます。
エネルギー
90kcal
タンパク質
3.4g
脂質
6.2g
炭水化物
5.9g
食塩相当量
1.6g
レシピに使われている商品
