モッツァレラとサーモンのカルパッチョ
材料(４人分)
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
|---|---|
| モッツァレラチーズ | 1個 |
| スモークサーモン | 100g |
| ベビーリーフ | 1パック |
| アボカド | 1/2個 |
| トマト | 1個 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| エキストラバージンオリーブ油 | 大さじ1 |
| （お好みで） | |
| ブロッコリースプラウト、ラディッシュ |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | トマトはくし型に、アボカドは7㎜幅程度にスライスする。モッツァレラは縦半分に切り7㎜幅程度にスライスする。スモークサーモンはくるくる巻いて花の形にする。 |
|---|---|
| 2 | 皿に基本のトマトソースをしき、ベビーリーフをのせ、カットした(1)を盛り付ける。 |
| 3 | 塩、オリーブ油を上からかける。 |
ワンポイントアドバイス
＊彩りキレイなカルパッチョです。
＊サーモンを花の形にすると華やかになります。
＊塩、オリーブ油の代わりに胡麻やフレンチドレッシングをかけても美味しいですよ。
エネルギー
210kcal
タンパク質
12.9g
脂質
13.9g
炭水化物
10.3g
食塩相当量
2.2g
レシピに使われている商品
