パプリカと肉団子のトマトカレー煮

パプリカと肉団子のトマトカレー煮
パプリカと肉団子のトマトカレー煮

パプリカと肉団子のトマトカレー煮

調理時間

25分

カロリー

326kcal

塩分

1.5g

材料(4人分)

合いびき肉 300g
玉ねぎ 1/2個
パン粉 1/2カップ(20g)
牛乳 大さじ2(30g)
1個
少々
赤・黄パプリカ 各1/2個
ブロッコリー 1/3株
カゴメ基本のトマトソース295g 1缶
100g
カレールウ 1かけ

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 パプリカは乱切り、ブロッコリーは小房に分ける。
2 玉ねぎはみじん切りにして、耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで加熱(600W:3~4分)し、粗熱をしっかり取っておく。
3 (1)とハンバーグのたねの材料をボールに入れ、粘りが出るまで手でよく練り混ぜる。食べやすい大きさに丸める。
4 フライパンにトマトソース、水を温める。沸騰したら一度火を止め刻んだカレール―を溶かす。
5 (3)、(1)を並べ、蓋をして約10分煮込む。
6 最後にさっと全体を混ぜ合わせお皿に盛りつける.

ワンポイントアドバイス

*お好みできのこや玉ねぎ等を加えても美味しいです。

エネルギー

326kcal

タンパク質

18.4g

脂質

20.3g

炭水化物

17.3g

食塩相当量

1.5g

レシピに使われている商品