大規模災害が起きたあとは、長引く避難生活で栄養・衛生環境の悪化や、野菜不足により体調を崩してしまうことがあったそうです。災害が起きた後、体の調子を整えてくれる「野菜」はとても大切です。また、被災直後は安否確認や片づけで忙しく、調理など手間のかかる作業は二の次になりがちです。そのような時でも手軽に野菜を摂りやすいのが、野菜ジュースや野菜スープ。食欲がない時でも摂りやすく、水分補給にもなり、どちらも手軽に食べることができて野菜を摂ることができるので、常備しておくと安心に繋がるのではないでしょうか。
健康のために成人が摂りたい野菜量は1日350g※1と言われていますが、厚生労働省の調査では野菜摂取目標量の350gに対して60g少ないと言われています※2。私は、野菜不足を補うためにも普段から野菜ジュースや野菜スープの活用をオススメしています。忙しい朝に野菜を調理するのは大変なことですが、野菜ジュースや野菜スープを活用して野菜摂取量アップ！ 災害が起きた後、特別なものを食べることがストレスになることがあるので、普段から飲んだり食べておくことがポイント。「いつものあれ」は安心につながります。普段の食事で美味しく食べながら備えましょう！
※1 厚生労働省推進・健康日本21は野菜を1日350g以上摂ることを推奨しています。
※2 国民健康・栄養調査（平成22年～令和元年）での日本の1人当たり平均野菜摂取量は約290gであり、60gが不足しています。
野菜一日これ一本長期保存用190gと野菜たっぷりスープ160gの詰合せ。長期保存可能な「野菜の保存食」セットです。
※野菜飲料は原料野菜の全成分を含むものではありませんが、不足しがちな野菜を補うためにお役立てください。
「野菜一日これ一本 長期保存用」は、腐食に強いポリエステルフィルムをコーティングした缶蓋を採用、長期間経過してもおいしく飲めるように野菜を組み合わせることで、5.5年の賞味期間を実現しました。1缶に野菜1日分350g分をぎゅっと濃縮して使用。緑黄色野菜を中心に、30品目の野菜がバランスよく入っています。食塩・砂糖・栄養強化剤不使用。
※野菜飲料は原料野菜の全成分を含むものではありませんが、不足しがちな野菜を補うためにお役立てください。
「野菜一日これ一本」は、栄養のバランスに配慮して30品目の野菜350g分をぎゅっと濃縮して使用しています。葉野菜や根菜等をバランス良く使用しているので、日ごろ不足しがちな食物繊維、カルシウムを補強することができます。忙しくて野菜がなかなか摂れない方におすすめの野菜飲料です。食塩・砂糖・栄養強化剤不使用。
※野菜飲料は原料野菜の全成分を含むものではありませんが、不足しがちな野菜を補うためにお役立てください。
豊富な種類の野菜、豆、穀類がたっぷり入った野菜スープです。1食あたり食塩相当量1g以下の設計で、塩分が気になる方にもおすすめです。常温でもおいしくお召し上がりいただけます。