YASAI JUICE

What is YASAI JUICE? YASAI YASAI JUICE是什么? Who is KAGOME? 可果美是谁? YASAI JUICE Lineup YASAI JUICE的商品群 Made with the KAGOME SYSTEM 可果美管理系统

Made with the KAGOME SYSTEM 可果美管理系统

KAGOME SYSTEM是可果美在自我设定的严苛标准下形成的一套管理体系。从蔬菜种植前的土壤优化、种植环境监测开始,直到产品到达顾客手中的那一刻,对所有环节都实施严格彻底的品质管理。

蔬菜汁的颜色全部来自于原料本身

“颜色中透着美味,看着好诱人”

“YASAI JUICE”注重原料的天然颜色。无论加工前还是加工后,都以人工进行细致的检验,充分发挥原料的天然力量,呈献色彩鲜艳的“YASAI JUICE”。

“YASAI JUICE”的生产工厂拥有先进设备用以将产品的口味保持在同一高水准上。 但因原料为蔬菜和水果,产品品质和口味每天都在变化,难免会产生差异。为了精准地调整原料的差异,从加工前到加工后的所有生产环节,都会有技术人员以其双手和眼睛进行感官检验。我们深知机器设备的能力所及与不可及,所以不断坚持配合人工方式进行品质检验。 如此还原果蔬天然本色,为消费者呈献美味可口、色彩鲜艳的蔬菜汁。

对用于原料的农药实施严格监控及管理分析

“一家推崇以蔬菜力量为本的企业,
为了提供安全放心的产品而尽心尽责”

“YASAI JUICE”的主要原料为蔬菜,而KAGOME对于使用在原料上的农药会进行严格的监控,并自行对农药的使用状况进行管理与分析,实施最终检测。通过不断地完善管理体系和改进分析技术,为顾客提供不仅美味可口,而且“放心安全”的“YASAI JUICE”。

可果美从日本国内以及世界各地采购用于生产蔬菜汁的蔬菜原料。充分掌握对各类原料“使用过的农药”及“农药分析结果”,同时,通过完善多类农药分析体系,对残留农药进行彻底的管理和分析。只有符合标准的原料,才会用于蔬菜汁的生产。我们实时掌握世界各国的农药使用标准,通过参加学会等途径,接触最新的农药研究,从各个方面不断完善管理体制、提高分析技术。我们对于“放心安全”的专注和执着, 让“YASAI JUICE”成为了一款别具一格的蔬菜汁饮品。

优质蔬菜汁,源自优质农田

“咱家的农田就像张松软的床一样”

KAGOME的蔬菜汁生产,从优化农田开始。我们对土壤质量的要求极高,充分调查合作农场附近的农业环境以甄选优质农田,并定期检测土壤的肥沃度、酸碱度、养分保持度,及有无病虫害。优化农田是专注于生产高品质原料的首要步骤。

优质产品源自优质蔬菜,优质蔬菜源自于优质农田。这是KAGOME蔬菜汁生产的基本理念。为了实现这一理念,我们将优化农田视为“生产的第一道工序”,从甄选农田阶段起,便对附近的环境、土壤肥沃度、酸碱度、养分保持度及有无病虫害进行充分调查,实行彻底的品质管理。这种优化农田的技术和管理模式不仅在国内蔬菜种植农户间得到广泛运用,就连在国外的原料生产基地也得到了积极推广。

令农户们为之折服的9位农业专家

“只要能种出好菜,再苦再累也愿意”

从与农场签约合作、收购原料到品质管理,这些都由“农业专家”们一手担当。他们热爱蔬菜,精通种植知识,赢得了全国各地蔬菜种植农户们巨大的信任。目前仅有的9位农业专家,所负责的农场数量竟达1600个。

与农场签署合作协议,从农场收购蔬菜。所有KAGOME的员工中,担当“YASAI JUICE”生产过程最为重要职责的,仅仅是9位农业专家。拥有丰富的蔬菜知识和种植经验,怀揣着热情,踏遍国内1600个农场,探寻技术高湛、胸怀远志、活跃在第一线的蔬菜种植农户,与他们建立起信任关系。
他们将KAGOME的生产理念与蔬菜种植农户分享,在实践过程中取得成效,获得农户们源源不断的原料供应。没有农业专家的倾力奉献,就没有“YASAI JUICE”的成功问世。

世界最快!?的高速充填生产线

“引进先进设备,让更多的顾客享用这份美味”

KAGOME引进了众多先进设备,像富士见工厂内的高速充填流水线,运行速度达到了世界级水平。想要让顾客品尝到美味可口的蔬菜汁--正是这个愿望让KAGOME不遗余力地扩充着工厂的生产装备。

KAGOME使用的高品质蔬菜是从全世界调运而来,为了让顾客品尝到美味易饮的果蔬汁饮品,我们不遗余力地尝试开发新的加工工艺和积极引进先进设备。例如,KAGOME富士见工厂内的充填流水线,1分钟内可高效完成350~500瓶蔬菜汁充填。完备的先进设备,是KAGOME SYSTEM的重要组成部分,满足了全国各地的顾客享用“YASAI JUICE”的需求。

对番茄无所不知的专业高手

“番茄其实会用它的香味与人交流”

只需一闻其香,便可知是哪种番茄、哪个番茄汁品牌。这位身怀绝技的番茄专业高手便是我们的番茄感官识别专家高田涉。他对番茄的热切执着,让一种前所未有的独特风味的番茄汁得以问世。

KAGOME公司内部有一种有关番茄的专业资格,叫做“番茄感官识别专家”,要求只通过嗅觉,来判断番茄或番茄汁的品质及品牌。而目前唯一拥有此资格的,是KAGOME创新总部素材开发部的高田涉。他的存在,让各类产品的品质管理及开发达到了更高的水平。在高田的全面主导下,“TOMATO JUICE PREMIUM”闪耀问世。在特定的时期采摘的番茄,以特殊工艺进行加工,这样生产出的番茄汁,会让人喝出刚刚采摘下来的新鲜美味。

7500种番茄的遗传资源

“开发新品种非常重要,
保护好种子也同样不容忽视”

KAGOME不遗余力地对蔬菜进行着研究,拥有着众多遗传资源。特别是番茄的遗传资源,种类多达7500种。KAGOME利用这些资源,每年都会开发出番茄的新品种。

KAGOME拥有约7500种番茄的遗传资源。一家民间企业能拥有如此众多的遗传资源,这在全世界范围内也屈指可数。然而,许多遗传资源一旦失去便再也无法复得,所以我们定期让这7500种种子发芽生长,重新获得新一代的种子,以此来维持着这宝贵的遗传资源。我们坚信“番茄的遗传资源,是KAGOME的价值源泉”,所以今后也会一如既往地精心守护每一颗种子。

地方特产,全国共享~地方美味传遍全国~

“这种只有当季蔬菜才有的特别的香味,
真想让大家都品尝到”

日本的地方特产,是在特定的地区、特定的时期,收获的特别的味道。KAGOME将各地方的特产蔬菜加以最大限度的提炼,精心研制美味饮品,送往全国各地。

日本的四季绚丽多姿,各地各季节都盛产时令的蔬菜水果。KAGOME四处发掘深受群众喜爱的各地的蔬菜水果等特产,将其研制成饮品,送往全国各地,让人们共享这份新鲜美味带来的感动。我们感谢大地的馈赠,与此方水土养育的人民齐心协力,将当地美食送往全国,为全国人民带来健康与快乐。“地方特产,全国共享”,这是KAGOME长久以来坚持的经营之道。

蔬菜种植的同时探寻未来农业发展方向

“重视技术经验的积累,不断尝试新的挑战”

我们致力于长久保持农田所特有的环境优势。努力研发环保的种植方法。保留优秀的传统方式,开发新一代种植技术,面向未来,推行先进的蔬菜种植理念。

KAGOME SYSTEM是一套在恪守自然法则的前提下,推行可持续发展新型农业技术的体系。例如,KAGOME澳大利亚公司遵循Unilever公司先进的农业标准,引进了设备与技术,用于水与肥料的管理以及轮作和土壤改良。同时,积极吸收拥有先进农业技术的企业,开发及培育适应当地气候土壤的蔬菜新品种,并致力于确立新一代种植技术。

蔬菜从全世界范围内调运

“可果美对品质要求极其严格,
但的确是个值得信赖的合作伙伴”

KAGOME坚持要将蔬菜中最美味的口感呈现出来,所以尤为注重原料的品质。为了确保蔬菜在加工时保持原有的风味,我们从日本国内乃至全世界的种植基地及时调运至工厂。

为了呈献优质的“YASAI JUICE”,我们从许多国家调运蔬菜原料。蔬菜生长于自然环境中,产量时常会上下波动,因季节改变,种类也会发生变化。如遇恶劣气候,也会出现没有收成的情况。因此,KAGOME除了日本国内,在亚洲、美洲、非洲、欧洲及大洋洲等世界各地拥有数百个种植基地,以确保稳定的原料供应。我们始终认为,“YASAI JUICE”就应该等同于农场里刚收摘的新鲜蔬菜,所以,为消费者奉献更佳美味是我们一直以来所坚持的目标。