野菜のうま味たっぷりスープ
香味野菜である田舎風野菜ミックス、ソフリットのピューレータイプを使用することで、野菜のコクと風味豊かな、やさしい味わいの野菜スープを作ることができます。
材料（10人分）
- カゴメ冷凍田舎風野菜ミックス350g
- キャベツ250g
- オリーブ油50g
- 水2000g
- カゴメソフリット（ピューレータイプ）150g
- 塩適量
- ※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは提示している単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価） - ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
- ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
- 鍋にオリーブ油を入れ、田舎風野菜ミックスと1cm角にカットしたキャベツを炒める。
- (1)に水、ソフリット(ピューレータイプ)、塩を入れ、煮込む。
- 味を調整し、皿に盛りつける。
このレシピに使われている商品
栄養素
- エネルギー71kcal
- タンパク質1g
- 脂質5.1g
- 炭水化物5.8g
- 食塩相当量2g