えびを味わい尽くす！アメリケーヌソースのオムライス

えびクリームコロッケにアメリケーヌソースを合わせたえびづくしのオムライス！
アメリケーヌソースは「トマトソース」と甲殻類のだしを使用することで、短時間の調理でもコクのあるソースに仕上がります。

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは提示している単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

【ケチャップライス】
洗った米と【A】の材料を炊飯釜に入れて、通常の水加減になるよう水（分量外）を注ぎ入れて、軽く全体を混ぜ合わせ炊飯する。
【ソース】
ソースの材料をすべて鍋に入れて火にかけて、一煮立ちするまで混ぜながら加熱する。
【仕上げ】
皿にケチャップライスを型で抜いて盛り付け、その上に温めたスクランブルエッグをかける。油調したエビクリームコロッケをトッピングし、②のソースをかける。水菜を添えて、お好みで粉チーズをかける。