固形感のある「ダイストマトソース」とコクのある白だしを合わせて様々なメニューにあうソースに仕立てました。おすすめ比率はダイストマトソース：白だし＝９：１。トマトとだしのうま味で夏にさっぱり彩り鮮やかな「トマだくメニュー」に仕立てることができます。

1. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、たまねぎを薄く色づくまで炒め、冷ましておく。
   パン粉は牛乳に浸しておく。
2. ボウルに合びき肉・①・卵・塩・こしょうを入れて粘りが出るまでよく練り、4等分して小判型にまとめ、中央を少しくぼませる。フライパンを中火で熱し、両面火が通るまで焼く。
3. トマだくソースの材料を混ぜ合わせる。
4. 皿に②をのせ、③をかける。
   お好みでベビーリーフを盛る。

ワンポイントアドバイス

＊白だしは10倍濃縮のものを使用しています。

＊冷凍のハンバーグでも代用可能です。