ミニトマトと菜の花のナポリタン

ミニトマトと菜の花のナポリタン

ミニトマトと菜の花のナポリタン

調理時間

15分

カロリー

546kcal

塩分

2.9g

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材料 (2人分)

カゴメ キッズチェリー(ミニトマト) 8個
菜の花 1/2束
玉ねぎ 1/4個
ウインナーソーセージ 2本
カゴメトマトケチャップ 大さじ 8
バター 大さじ 1
牛乳 大さじ2
スパゲティ 160g
黒こしょう 適宜

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。菜の花は根本の固い部分を切り落とし、半分の長さに切る。玉ねぎは薄切り、ウインナーは斜め薄切りにする。
2 フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、ウインナーを炒め、トマトケチャップの半量を加えて炒め合わせる。最後にミニトマトを加えて、さっと炒め合わせる。
3 鍋にたっぷりの湯を沸かし、1%の塩(分量外)を加えてスパゲティを茹でる。茹で上がりの3分前に、菜の花を入れて一緒に茹で、ザルにとる。
4 (3)を(2)に加え、残りのトマトケチャップ、牛乳を加えて麺にからめるように炒める。
5 皿に盛り、お好みで黒こしょうをふる。

ワンポイントアドバイス

・菜の花とミニトマトを合わせた春らしいナポリタンです。

パスタと一緒に菜の花を茹でれば、ひと手間省けます。

お好みで、目玉焼きを添えるのもおすすめです。

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