電子レンジで簡単! 麻婆豆腐

電子レンジで簡単! 麻婆豆腐

電子レンジで簡単! 麻婆豆腐

調理時間

10分

カロリー

207kcal

塩分

1.9g

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材料 (2人分)

絹ごし豆腐 1丁(300g)
【A】 g
 カゴメトマトケチャップ 大さじ 4
 豚ひき肉 80g
 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
 おろししょうが(チューブ入り) 小さじ 1
 おろしにんにく(チューブ入り) 小さじ 1
 しょうゆ 小さじ 1
 サラダ油 小さじ 1
大さじ 1
片栗粉 小さじ 1
ラー油 小さじ 1
こねぎ(小口切り) 適量
山椒(粉) 少々

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 1.5cm角に切った豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジで加熱する。(600W2~3分)
2 耐熱ボウルに【A】の材料を入れ、よく混ぜて、電子レンジで加熱する。(600W2分)
3 取り出してよく混ぜ、水溶き片栗粉と(1)の豆腐を加え、さらに電子レンジで加熱する。(600W4分)
4 ラー油を加え、豆腐を崩さないように、全体を混ぜる。お好みで山椒をふる。
5 こねぎをちらす。

ワンポイントアドバイス

・材料を合わせて、電子レンジにかけるだけ!

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