ハロウィンとは：起源や由来
ハロウィンは、ヨーロッパ発祥のお祭りです。キリスト教の諸聖人に祈りを捧げる祝日「万聖節」が11月1日で、その前夜祭がハロウィンです。秋の収穫をお祝いし、先祖の霊をお迎えするとともに、悪霊を追い払う日とされてきました。
●仮装するのはなぜ？
悪霊を追い払うためです。発祥の地ヨーロッパでは、ハロウィンの日には「かぶ」をくり抜いて焚き火を焚いたり、仮面をかぶったり、仮装をしたりして悪霊から身を守っていたそうです。
●かぼちゃを飾るのはなぜ？
ハロウィンの習慣がヨーロッパからアメリカに伝わると、アメリカでは「かぶ」にあまり馴染みがなかったことから、その時期に多く収穫されていた「かぼちゃ」が使われるようになりました。その後、「ハロウィン＝かぼちゃ」のイメージで、世界中で楽しまれるイベントになったようです。
●よく見るオレンジのかぼちゃは食べられるの？
日本で栽培して食べられているかぼちゃは主に、西洋かぼちゃ、日本かぼちゃ、ペポかぼちゃの3種類。ジャックオランタンに使われる、オレンジや白のかぼちゃはこれらとは異なり、おばけかぼちゃやおもちゃかぼちゃと呼ばれる観賞用の品種です。
記事では、入手しやすい緑色の西洋かぼちゃで作成しています。
簡単ジャックオランタンの作り方
カゴメ野菜生活ファームで、かぼちゃを切らないで作る「簡単ジャックオランタン」の作り方を教えていただきました。カッティングシートでできるため、すぐに完成しますよ！
●用意するもの
- かぼちゃ（今回は緑色の西洋かぼちゃで作成します）
- カッティングシート（使うかぼちゃに応じて、好きな色でOK）
- はさみ
- 鉛筆
●作り方
- カッティングシートの裏面に、鉛筆で目、鼻、口の形を下描きします。
- 下描きに沿って、ハサミで切り抜きます。
- 切り抜いたパーツをかぼちゃに貼って、顔を作ります。
完成！
最後に
ハロウィンの気分を盛り上げてくれるジャックオランタンを、ぜひ作ってみてください。ハロウィンが終わったら、おかずやスイーツでかぼちゃをおいしくいただきましょう。
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取材協力：
カゴメ野菜生活ファーム
長野県富士見町にある体験型「野菜のテーマパーク」。八ヶ岳の雄大な自然を背景に、野菜ジュースの工場見学や、旬の野菜の収穫・調理体験、各種ワークショップなど、野菜との触れ合いを楽しむことができる。
