miniアレンジレシピ

子供が野菜を美味しく食べられるメニュー

とろーりチーズのスープナポリタン

調理時間約20分、カロリー506kcal、塩分3.3g、野菜115g

材料(1人分)

玉ねぎ 1/4個(50g)、キャベツ 1枚(50g)、ピーマン 1/2個、ウィンナーソーセージ 1本、カゴメ甘熟トマト鍋スープmini 1袋、水 2カップ、スパゲティ 60g、ピザ用チーズ 30g

作り方

①玉ねぎは薄切り、キャベツは1cm幅、ピーマンは輪切りにする。ウインナーは5mmの斜め切りにし、スパゲティは半分に折る。 ②フライパンにトマト鍋mini、水を入れて火にかけ、沸騰したらスパゲティ、ウィンナー、玉ねぎ、キャベツを加える。全体に混ぜ、再び沸騰したら弱火にして、時々混ぜながら煮る。(スパゲティの表示時間通り)③スパゲティに火が通りスープが少しとろっと煮詰まったら、ピーマン、チーズを散らし火を止め、フタをして1分、余熱でチーズをとかす。
ポイント ・途中で水分が足りなくなった場合は、50ml程度の水を加えてください。
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鶏肉とじゃがいものトマト煮

調理時間約30分、カロリー360kcal、塩分1.8g、野菜145g

材料(2人分)

鶏もも肉 200g、塩 少々、こしょう 少々、じゃがいも 1個、玉ねぎ 1/2個、ブロッコリー 4房(80g)、カゴメ甘熟トマト鍋スープmini 1袋、水 100ml、ピザ用チーズ 20g、サラダ油 小さじ1

作り方

①鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうをふる。じゃがいもは皮をむいて1cm幅の 半月切り、玉ねぎはくし形切りにし長さを半分に切る。ブロッコリーは小房に分ける。②フライパンに油を熱し、鶏肉を両面こんがり焼く。じゃがいも、玉ねぎを加えてさっと 炒め、「甘熟トマト鍋スープmini」、水を入れて沸騰させる。③ブロッコリーを加えてフタをし、途中で混ぜながら煮る。(中火 15分)④具材に火が通ったらフタを外して水分を飛ばし、ソースがとろっとして具に絡むようになったら、チーズを散らし、フタをする。火を止めて余熱でチーズをとかす。
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トマトチーズリゾット

調理時間約15分、カロリー594kcal、塩分3.5g、野菜100g

材料(1人分)

カゴメ甘熟トマト鍋スープmini 1袋、水 150ml、ご飯 茶わん1杯、ウインナーソーセージ 2本、玉ねぎ 1/4個、エリンギ 1本、オリーブ油 小さじ1、ピザ用チーズ 20g

作り方

①玉ねぎ、エリンギは1cm角に切る。ウィンナーは1cm幅の輪切りにする。②フライパンにオリーブ油を熱し、①を炒める。③水または牛乳、「甘熟トマト鍋スープmini」、ご飯を加え混ぜ合わせ、煮立てる。④ピザ用チースを加え、とかし、皿に盛り付ける。※水を牛乳に置き換えるとクリーミーな仕上がりになります。水:牛乳=1:1でトマトクリームリゾットになり、全量牛乳にするとより濃厚なトマトクリームリゾットに仕上がります。
ポイント ・家庭にある残り食材を使って、見た目も良く美味しいメニューが簡単に作れます。・希釈の水の半量を牛乳に置き換えることで、クリーミーな仕上がりになります。
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トマト鍋焼うどん

調理時間約20分、カロリー649kcal、塩分3.2g、野菜130g

材料(1人分)

豚バラ肉(薄切り) 50g、玉ねぎ 1/4個、ほうれん草 30g、カゴメ甘熟トマト鍋スープmini 1袋、水 350ml、ゆでうどん 1玉、卵 1個、黒こしょう 少々

作り方

①豚肉は4cm幅、玉ねぎはくし形切り、ほうれん草は茹でて4cmの長さに切る。②鍋に「甘熟トマト鍋スープmini」、水を入れて沸騰させ、豚肉、玉ねぎを入れる。豚肉の色が変わったら、うどんを加えフタをして煮る。③火が通ったらほうれん草を加え、卵を落とし入れる。再びフタをし、弱火で1分加熱する。④卵がお好みの加減に煮えたらできあがり。お好みで黒こしょうをふる。
ポイント ・ひと鍋で、野菜もお肉も入った簡単メニューです。・手軽に作りたいランチや夜食にお勧めです。
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ママの“ずぼら”メニュー

リゾット風オムライス

調理時間約15分、カロリー561kcal、塩分3.5g、野菜139g

材料(1人分)

カゴメ甘熟トマト鍋スープmini 1袋、水 150ml、ウインナーソーセージ 1本、玉ねぎ 1/4個、しめじ 30g、ご飯 茶わん1杯、溶けるスライスチーズ 1枚、溶き卵 1個分、カゴメトマトケチャップ 適宣

作り方

①ウインナーは1cm輪切り、玉ねぎは粗みじんに切り、しめじは小房に分けておく。②鍋に「甘熟トマト鍋スープmini」、水、①を入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。③ご飯を加え、再度沸騰したら、時々混ぜながら中火で3分ほど煮る。④ご飯がスープを吸ってリゾット状になってきたら、チーズを乗せ、その上から溶き卵を流し入れる。フタをして1分程弱火で加熱する。⑤卵が半熟になったら、お好みでトマトケチャップをかける。
ポイント ・ひと鍋で、卵まで完成させちゃうお手軽レシピです。・お夜食や、手軽に済ませたいランチにもお勧めです。
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トマトスンドゥブ風具だくさんスープ

調理時間約20分、カロリー524kcal、塩分3.5g、野菜128g

材料(1人分)

豚バラ(薄切り) 50g、ごま油 小さじ1、長ねぎ 1/2本、白菜キムチ 50g、絹ごし豆腐 1/2丁(150g)、カゴメ甘熟トマト鍋スープmini 1袋、水 350m、卵 1個、こねぎ(小口切り)適量

作り方

①豚肉は4㎝の長さに、長ねぎは斜め切りにする。②鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら「甘熟トマト鍋スープmini」、水を加えてひと煮立ちさせ、長ねぎ、キムチを入れ、豆腐を大きく崩しながら入れる。③具材に火が通ったら卵を割り落とし、お好みでこねぎをちらす。
ポイント ・ボリューム感のある具だくさんスープです。
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せん切りキャベツのミネストローネ

調理時間約10分、カロリー131kcal、塩分1.5g、野菜25g

材料(2人分)

【a】ベーコン 2枚・キャベツ(せん切り) 50g・カゴメ甘熟トマト鍋スープmini 1袋・水 350ml、粉チーズ 適宣

作り方

①ベーコンは1㎝幅に切る。②鍋に【a】のすべての材料を入れ、火が通るまで加熱する。お好みで粉チーズをふる。
ポイント ・市販のせん切りキャベツを使えば、あっという間にミネストローネが完成します。
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miniアレンジレシピ
子供が野菜を美味しく食べられるメニュー

とろーりチーズのスープナポリタン

とろーりチーズのスープナポリタン
調理時間約20分、カロリー506kcal、塩分3.3g、野菜115g

材料(1人分))

玉ねぎ 1/4個(50g)、キャベツ 1枚(50g)、ピーマン 1/2個、ウィンナーソーセージ 1本、カゴメ甘熟トマト鍋スープmini 1袋、水 2カップ、スパゲティ 60g、ピザ用チーズ 30g

作り方

①玉ねぎは薄切り、キャベツは1cm幅、ピーマンは輪切りにする。ウインナーは5mmの斜め切りにし、スパゲティは半分に折る。 ②フライパンにトマト鍋mini、水を入れて火にかけ、沸騰したらスパゲティ、ウィンナー、玉ねぎ、キャベツを加える。全体に混ぜ、再び沸騰したら弱火にして、時々混ぜながら煮る。(スパゲティの表示時間通り)③スパゲティに火が通りスープが少しとろっと煮詰まったら、ピーマン、チーズを散らし火を止め、フタをして1分、余熱でチーズをとかす。
ポイント ・途中で水分が足りなくなった場合は、50ml程度の水を加えてください。
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鶏肉とじゃがいものトマト煮

鶏肉とじゃがいものトマト煮
調理時間約30分、カロリー360kcal、塩分1.8g、野菜145g

材料(2人分)

鶏もも肉 200g、塩 少々、こしょう 少々、じゃがいも 1個、玉ねぎ 1/2個、ブロッコリー 4房(80g)、カゴメ甘熟トマト鍋スープmini 1袋、水 100ml、ピザ用チーズ 20g、サラダ油 小さじ1

作り方

①鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうをふる。じゃがいもは皮をむいて1cm幅の 半月切り、玉ねぎはくし形切りにし長さを半分に切る。ブロッコリーは小房に分ける。②フライパンに油を熱し、鶏肉を両面こんがり焼く。じゃがいも、玉ねぎを加えてさっと 炒め、「甘熟トマト鍋スープmini」、水を入れて沸騰させる。③ブロッコリーを加えてフタをし、途中で混ぜながら煮る。(中火 15分)④具材に火が通ったらフタを外して水分を飛ばし、ソースがとろっとして具に絡むようになったら、チーズを散らし、フタをする。火を止めて余熱でチーズをとかす。
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トマトチーズリゾット

トマトチーズリゾット
調理時間約15分、カロリー594kcal、塩分3.5g、野菜100g

材料(1人分)

カゴメ甘熟トマト鍋スープmini 1袋、水 150ml、ご飯 茶わん1杯、ウインナーソーセージ 2本、玉ねぎ 1/4個、エリンギ 1本、オリーブ油 小さじ1、ピザ用チーズ 20g

作り方

①玉ねぎ、エリンギは1cm角に切る。ウィンナーは1cm幅の輪切りにする。②フライパンにオリーブ油を熱し、①を炒める。③水または牛乳、「甘熟トマト鍋スープmini」、ご飯を加え混ぜ合わせ、煮立てる。④ピザ用チースを加え、とかし、皿に盛り付ける。※水を牛乳に置き換えるとクリーミーな仕上がりになります。水:牛乳=1:1でトマトクリームリゾットになり、全量牛乳にするとより濃厚なトマトクリームリゾットに仕上がります。
ポイント ・家庭にある残り食材を使って、見た目も良く美味しいメニューが簡単に作れます。・希釈の水の半量を牛乳に置き換えることで、クリーミーな仕上がりになります。
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トマト鍋焼うどん

トマト鍋焼うどん
調理時間約20分、カロリー649kcal、塩分3.2g、野菜130g

材料(1人分)

豚バラ肉(薄切り) 50g、玉ねぎ 1/4個、ほうれん草 30g、カゴメ甘熟トマト鍋スープmini 1袋、水 350ml、ゆでうどん 1玉、卵 1個、黒こしょう 少々

作り方

①豚肉は4cm幅、玉ねぎはくし形切り、ほうれん草は茹でて4cmの長さに切る。②鍋に「甘熟トマト鍋スープmini」、水を入れて沸騰させ、豚肉、玉ねぎを入れる。豚肉の色が変わったら、うどんを加えフタをして煮る。③火が通ったらほうれん草を加え、卵を落とし入れる。再びフタをし、弱火で1分加熱する。④卵がお好みの加減に煮えたらできあがり。お好みで黒こしょうをふる。
ポイント ・ひと鍋で、野菜もお肉も入った簡単メニューです。・手軽に作りたいランチや夜食にお勧めです。
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ママの“ずぼら”メニュー

リゾット風オムライス

リゾット風オムライス
調理時間約15分、カロリー561kcal、塩分3.5g、野菜139g

材料(1人分)

カゴメ甘熟トマト鍋スープmini 1袋、水 150ml、ウインナーソーセージ 1本、玉ねぎ 1/4個、しめじ 30g、ご飯 茶わん1杯、溶けるスライスチーズ 1枚、溶き卵 1個分、カゴメトマトケチャップ 適宣

作り方

①ウインナーは1cm輪切り、玉ねぎは粗みじんに切り、しめじは小房に分けておく。②鍋にトマト「甘熟トマト鍋スープmini」、水、①を入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。③ご飯を加え、再度沸騰したら、時々混ぜながら中火で3分ほど煮る。④ご飯がスープを吸ってリゾット状になってきたら、チーズを乗せ、その上から溶き卵を流し入れる。フタをして1分程弱火で加熱する。⑤卵が半熟になったら、お好みでトマトケチャップをかける。
ポイント ・ひと鍋で、卵まで完成させちゃうお手軽レシピです。・お夜食や、手軽に済ませたいランチにもお勧めです。
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トマトスンドゥブ風具だくさんスープ

トマトスンドゥブ風具だくさんスープ
調理時間約20分、カロリー524kcal、塩分3.5g、野菜128g

材料(1人分)

豚バラ(薄切り) 50g、ごま油 小さじ1、長ねぎ 1/2本、白菜キムチ 50g、絹ごし豆腐 1/2丁(150g)、甘熟トマト鍋スープmini 1袋、水 350m、卵 1個、こねぎ(小口切り)適量

作り方

①豚肉は4㎝の長さに、長ねぎは斜め切りにする。②鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら「甘熟トマト鍋スープmini」、水を加えてひと煮立ちさせ、長ねぎ、キムチを入れ、豆腐を大きく崩しながら入れる。③具材に火が通ったら卵を割り落とし、お好みでこねぎをちらす。
ポイント ・ボリューム感のある具だくさんスープです。
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せん切りキャベツのミネストローネ

せん切りキャベツのミネストローネ
調理時間約10分、カロリー131kcal、塩分1.5g、野菜25g

材料(2人分)

【a】ベーコン 2枚・キャベツ(せん切り) 50g・甘熟トマト鍋スープmini 1袋・水 350ml、粉チーズ 適宣

作り方

①ベーコンは1㎝幅に切る。②鍋に【a】のすべての材料を入れ、火が通るまで加熱する。お好みで粉チーズをふる。
ポイント ・市販のせん切りキャベツを使えば、あっという間にミネストローネが完成します。
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カゴメ甘熟トマト鍋スープ miniタイプ
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