素材のおいしさを引き出せる「野菜だし」を
ご存知でしょうか？
プロの料理人なら知っているこの野菜だしで、
野菜をもっと手軽に、もっと深く、
誰にでも楽しんでいただくことができたら。
それは、100年以上野菜と向き合ってきた、
カゴメの新しい挑戦でした。
フランス料理で使われているブイヨン・ド・レギュームをヒントに、たまねぎ、にんじん、セロリをベースとし、ブロッコリーなどを加えることでコクを深め、野菜のうま味を引き出すことで、複雑で奥深い味わいの「野菜だし」を実現しました。
原材料は野菜だけ＊なので野菜そのものの味わいがしっかりと感じられます。忙しい日々の中でも、長時間コトコト煮込んだようなうま味を味わえる。体に大事なものを採り入れる満足を、大地がつくった自然の味わいを感じられる幸福を、世界中に広げていく。カゴメにしかできない野菜をもっとおいしくするイノベーションです。＊商品には野菜以外の素材も使用しています。
※カゴメ専門パネルによる官能評価結果
※官能評価結果をイメージ図にしたものです
原材料は野菜だけ*で、野菜そのものの味わいがしっかりと感じられます
＊商品には野菜以外の素材も使用しています
こだわりの野菜だしを使用した「だし調味料」です。動物性原材料を配合しておらず、酵母エキス、増粘剤無添加です。※同一製造ラインにおいて、動物性原材料を含む商品を製造しています。
カゴメ独自素材の野菜だしで、厳選した野菜のおいしさを引き立てました。
丁寧に煮込んだ野菜と豆の味わいをどうぞお楽しみください。
長年野菜に向き合ってきたカゴメが、産地や品種にこだわり厳選した野菜を使用し、素材のおいしさを最大限に引き出して仕立てた贅沢なポタージュです。大切な「あなた」の食卓を彩る一品としてお楽しみいただければ幸いです。
お湯に溶かす、材料に混ぜる、料理にふりかける、毎日手軽に使える粉末タイプです。
野菜の旨味はどんな料理とも相性が良く、食材本来のおいしさを引き立てます。