素材のおいしさを引き出せる「野菜だし」を
ご存知でしょうか？
プロの料理人なら知っているこの野菜だしで、
野菜をもっと手軽に、もっと深く、
誰にでも楽しんでいただくことができたら。
それは、100年以上野菜と向き合ってきた、
カゴメの新しい挑戦でした。
フランス料理で使われているブイヨン・ド・レギュームをヒントに、たまねぎ、にんじん、セロリをベースとし、ブロッコリーなどを加えることでコクを深め、野菜のうま味を引き出すことで、複雑で奥深い味わいの「野菜だし」を実現しました。
原材料は野菜だけ＊なので野菜そのものの味わいがしっかりと感じられます。忙しい日々の中でも、長時間コトコト煮込んだようなうま味を味わえる。体に大事なものを採り入れる満足を、大地がつくった自然の味わいを感じられる幸福を、世界中に広げていく。カゴメにしかできない野菜をもっとおいしくするイノベーションです。＊商品には野菜以外の素材も使用しています。
※カゴメ専門パネルによる官能評価結果
※官能評価結果をイメージ図にしたものです
原材料は野菜だけ*で、野菜そのものの味わいがしっかりと感じられます
＊商品には野菜以外の素材も使用しています
こだわりの野菜だしを使用した「だし調味料」です。動物性原材料を配合しておらず、酵母エキス、増粘剤無添加です。※同一製造ラインにおいて、動物性原材料を含む商品を製造しています。
カゴメ独自素材の野菜だしで、厳選した野菜のおいしさを引き立てました。
丁寧に煮込んだ野菜と豆の味わいをどうぞお楽しみください。
こだわりのカゴメ野菜だしに加え、トマトやアスパラガス、きのこのうま味を加えた、奥深い味わいの鍋つゆです。野菜だしによって引き出された具材のおいしさをお楽しみください。
こだわりの野菜だしを使用することで、野菜本来のおいしさを最大限にいかしたポタージュスープです。やさしくもコク深い、贅沢な味わいをどうぞお楽しみください。