品質方針
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「旬へのこだわり」
野菜のいのちの力がピークに達したとき、
完熟したものだけを収穫して、工場へ

豊かな自然に抱かれて、それぞれの野菜が畑で熟したときこそ、 その野菜の生命力がピークを迎えるとき。
すなわち、旬の時期・完熟のタイミングを見計らって収穫し、工場へ運んでいます。


「産地のこだわり」
世界中から選りすぐった栽培適地で育てます

独自に開発した野菜、選びぬいた品種、そのおいしさや栄養を活かすためには、
その野菜に最も適した栽培地で育てることが重要です。
カゴメは、国内をはじめ、世界各地を調査し、最適な栽培地を選び出しています。


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