たこのサラダ カルパッチョ風
材料(３～４人分)
| ゆでだこ | 120g |
|---|---|
| ズッキーニ | 1/2本 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ1/2 |
| ●ドレッシング | |
| 【発売前】カゴメアンナマンマアラビアータ | 約1/3瓶 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| レモン汁 | 小さじ2強 |
| パセリ(みじん切り) | 少々 |
| 塩 | ひとつまみ |
| ●仕上げ | |
| パセリ(みじん切り) | 少々 |
| オリーブ油 | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | たこは薄切りにする。ズッキーニは5mm幅の半月切りにし、オリーブ油を熱したフライパンで焼き、塩・こしょうする。 |
|---|---|
| 2 | ドレッシングは材料をよく混ぜ合わせておく。 |
| 3 | 皿に(1)を盛りつけ、(2)をかける。パセリを散らし、オリーブ油をふりかけたら出来上がり。 |
ワンポイントアドバイス
＊たこの代わりに白身魚などを使用しても美味しくいただけます。
エネルギー
129kcal
タンパク質
8.1g
脂質
9.2g
炭水化物
3.7g
食塩相当量
0.9g
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