香ばしい!焼きケチャップオムライス

香ばしい!焼きケチャップオムライス
香ばしい!焼きケチャップオムライス

香ばしい!焼きケチャップオムライス

調理時間

20分

カロリー

646kcal

塩分

2.9g

材料(2人分)

ご飯 300g
鶏もも肉 100g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
サラダ油 大さじ1/2
カゴメトマトケチャップ 大さじ6
 バター 10g
カゴメ醸熟ソースウスター 小さじ1
4個
牛乳 大さじ2
少々
こしょう 少々

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 鶏肉、玉ねぎ、ピーマンは1cm角に切っておく。
2 フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉、玉ねぎ、ピーマンの順に炒める。しんなりとしてきたら、具材を端に寄せ、鍋肌にトマトケチャップとバターを入れたら、2/3くらいの量になるまで水分を飛ばすように中火でしっかりと焼く。(焼きケチャップ)
3 ウスターソースを加え、さらにご飯も加えて手早く炒めたら、2等分にし、皿に盛る。
4 卵に牛乳、塩・こしょうを入れよく溶きほぐす。フライパンにサラダ油を熱し、卵をかき混ぜながら半熟状に焼く。③の上に乗せたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

*じゅうじゅうと音を出しながら炒めるのがポイント!

エネルギー

646kcal

タンパク質

27.7g

脂質

26.8g

炭水化物

77.4g

食塩相当量

2.9g