キャロットヨーグルトゼリー

キャロットヨーグルトゼリー

キャロットヨーグルトゼリー

調理時間

120分

カロリー

49kcal

塩分

0g

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材料 (12人分)

野菜生活100オリジナル 2缶
プレーンヨーグルト 4片分
砂糖 大さじ2
粉ゼラチン 3袋(15g)
50cc
<フルーツソース>
野菜生活100オリジナル 1缶
砂糖 大さじ2
コーンスターチ 大さじ1
大さじ2
レモン汁 小さじ1

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 粉ゼラチンは水でふやかしておく。
2 鍋に野菜生活と砂糖を入れて火にかけ、ゼラチンを加えて沸騰させないように煮溶かし、粗熱をとる。
3 ボールにヨーグルトを入れなめらかに混ぜ、(2)を徐々に加えて泡立て器でよく混ぜ合わせ、水でぬらした型に入れて冷やし固め、ソースをかける。
4 <フルーツソース>
5 野菜生活に砂糖を加えて火にかけ、煮溶けたら水溶きのコーンスターチ でとろみをつけ、レモン汁を加えて冷ます。

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