鶏のウスターソースことこと煮

鶏のウスターソースことこと煮

鶏のウスターソースことこと煮

調理時間

10分

カロリー

160kcal

塩分

0.8g

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材料 (4人分)

鶏もも肉 300g
醸熟ソース ウスター 1/2カップ
青じその葉 4枚

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 鶏もも肉は、皮の部分にフォークで数ヶ所穴を開け、5~6等分に切り、クッキングペーパーで余分な水分を取る。
2 ふた付きの鍋に(1)の鶏肉とウスターソースを入れ、ふたをしてウスターソースが煮詰まるまで5~6分煮る。
3 火を止め、青じそのせん切りを入れ、ふたをしてそのまましばらく放置する。

ワンポイントアドバイス

・鶏肉にフォークで穴を開けたり、ふたをして煮込むことで、煮込み時間を短縮することができます。

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