洋風おでん

洋風おでん

洋風おでん

調理時間

20分

カロリー

307kcal

塩分

4.1g

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材料 (3~4人分)

カゴメ甘熟トマト鍋スープ 1袋
大根 200g
はんぺん 大 1枚
ちくわ 大 1本
お好みのおでん種 適量
(さつま揚げ・ごぼう巻き・揚げボールなど)
ロールキャベツ 4個
トマト 中 2個
ウインナーソーセージ 4本
ベーコン 2枚
アスパラガス 4本

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 大根は2cm厚さの輪切りにし、片面に十字の切り込みを入れ、下茹でする。はんぺんは8等分の三角形に切る。焼きちくわは長さを半分に切り、さらに斜め2等分に切る。トマトはヘタを取り、浅く十字の切り込みを入れる。アスパラは硬い部分を切り落とし、2等分にする。ベーコンは長さを半分に切り、アスパラを2本ずつ巻き、爪楊枝でとめる。
2 カゴメ「甘熟トマト鍋」をよく振ってから鍋に入れ沸騰させる。
3 トマト・アスパラベーコン以外のおでんの種を加え、弱火で材料が柔らかくなるまで30分以上煮込む。残りの種を加え更に10分程度煮る。

ワンポイントアドバイス

*トマトの旨みが、おでん種を引き立て、いつもと違う洋風の仕上がりをお楽しみ頂けます。

*具材は他にもお好みの練り物や、ゆで卵・白滝など加えても美味しいです。

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