トマトケチャップで簡単中華!鶏チリ

トマトケチャップで簡単中華!鶏チリ

トマトケチャップで簡単中華!鶏チリ

調理時間

10分

カロリー

214kcal

塩分

1g

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材料 (3人分)

カゴメトマトケチャップ 大さじ 4
鶏むね肉 200g
 酒 大さじ 1
 片栗粉 大さじ1/2
サラダ油 大さじ1・1/2
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
おろししょうが(チューブ入り) 小さじ 1
おろしにんにく(チューブ入り) 小さじ 1
50ml
ラー油 小さじ 1

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 鶏むね肉は一口大に切り、酒、片栗粉を加え、もみ込む。
2 フライパンにサラダ油を熱し、中火で2分程玉ねぎを炒め、しょうが、にんにくを入れさっと炒める。
3 火を強め、(1)の鶏むね肉を加え火を通す。
4 トマトケチャップを炒めて、水を加え、全体がひと煮立ちしたら火を止め、ラ―油を加え混ぜ合わせる。

ワンポイントアドバイス

・えびを鶏むね肉に変えた鶏チリ!鶏むね肉がしっとり柔らかく仕上がります!

 しかも、ヘルシーで、安価につくれます!

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