アスパラとホタテのチリソース（トマトケチャップ使用）
材料(３人分)
| ホタテ貝柱 | 200g |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| おろししょうが(チューブ入り) | 小さじ1 |
| おろしにんにく(チューブ入り) | 小さじ1 |
| アスパラガス | 3本 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ4 |
| ラー油 | 小さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ホタテは塩コショウをして、片栗粉をまぶす。玉ねぎはみじん切り、アスパラは食べやすい大きさにカットする。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにサラダ油を入れて、玉ねぎ、にんにく、しょうがを入れて炒める。 |
| 3 | (2)に(1)のホタテとアスパラを加えて炒めて火が通ったら、トマトケチャップを加える。火を止めて、ラー油を入れて混ぜ合わせる。 |
ワンポイントアドバイス
＊アスパラとホタテで野菜もたっぷり摂れるホタテのチリソース
＊ラー油を加える量はお好みで調整してください。
エネルギー
154kcal
タンパク質
12.6g
脂質
5.6g
炭水化物
14.6g
食塩相当量
1.2g
レシピに使われている商品
