2層がかわいい♪野菜生活100福島あかつき桃使用プルプルゼリー&ヨーグルトムース
材料(4~5人分)
【ヨーグルトムース】 | |
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生クリーム | 100g |
プレーンヨーグルト | 50g |
砂糖 | 20g |
粉ゼラチン | 3g |
水 | 大さじ1 |
【桃ゼリー】 | |
野菜生活100福島あかつき桃ミックス | 1本 |
砂糖 | 10g |
粉ゼラチン | 5g |
水 | 大さじ2 |
もも缶詰 | 小1缶(桃約100g) |
ミント | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
【ヨーグルトムース】 | |
1 | 粉ゼラチンは分量の水でふやかす。 鍋に生クリーム、プレーンヨーグルト、砂糖を入れて、弱火にかけ、沸騰直前で火を止め、ふやかしたゼラチンをいれて溶かす。 |
2 | 容器に流し入れ、冷蔵庫で固める(約1時間)。 |
【桃ゼリー】 | |
3 | もも缶詰は3cm角に切る。 粉ゼラチンは分量の水でふやかし、電子レンジで20秒加熱して溶かす。 溶かしたゼラチンに、砂糖を加えて溶かし、野菜生活100福島あかつきミックスを少しずつ加えて混ぜ合わせる。 |
4 | 固まった②の上に流し込み、切ったももを乗せ、冷蔵庫で冷やし固める(約1時間)。 |
5 | 固まったらミントを飾り、完成。 |
ワンポイントアドバイス
*もも缶詰の量はお好みで調整ください。
エネルギー
168kcal
タンパク質
2.6g
脂質
10g
炭水化物
18.1g
食塩相当量
0g