焼きケチャップで作る！岡山名物町中華「赤」えびめし

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焼きケチャップで作る！岡山名物町中華「赤」えびめし

材料
作り方
レシピに使われている商品

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作り方

レシピに使われている商品

焼きケチャップで作る！岡山名物町中華「赤」えびめし

調理時間

15分

カロリー

518kcal

塩分

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材料(２人分)

ご飯	400g
むきえび	100g
玉ねぎ	1/2個
サラダ油	大さじ1
カゴメトマトケチャップ	大さじ2
カゴメ醸熟ソースウスター	大さじ2
中華だし（顆粒）	小さじ1
カレー粉	小さじ1/2
サラダ油	大さじ1
トッピング（お好みで）
目玉焼き
刻みねぎ

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

作り方

1	玉ねぎはみじん切にする。
2	フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、むきえびを加え、さらに炒める。
3	具材を寄せて、鍋肌に、トマトケチャップとサラダ油大さじ1を加え、水分を飛ばすように炒める。（中火・約1分）ウスターソースと中華だし、カレー粉を加える。
4	全体をよく混ぜ合わせたら、ご飯を加え、むらなく炒め合わせる。
5	お皿に④を盛り付け、お好みで目玉焼と刻みねぎをのせて完成。