エビとブロッコリーのケチャマヨ炒め
材料(３人分)
| むきえび | 250g |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| ブロッコリー | 1/2株 |
| ＜ケチャマヨ＞ | |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ3 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | むきえびは酒、片栗粉、塩を加え、もみ込んでおく。 |
|---|---|
| 2 | ブロッコリーは小房にわける。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをしたら、電子レンジで加熱する。（600W1分30秒） |
| 3 | ＜ケチャマヨ＞の材料は混ぜ合わせておく。 |
| 4 | フライパンにサラダ油を熱し、①を入れ両面を焼く。②のブロッコリーを加え、さっと炒める。 |
| 5 | ③のケチャマヨソースを加え、絡めるように炒めたら出来上がり。 |
エネルギー
222kcal
タンパク質
17.8g
脂質
13.7g
炭水化物
9.1g
食塩相当量
2.3g
レシピに使われている商品
