豚しゃぶのトマトぽん酢
材料(４人分)
| 豚肉(しゃぶしゃぶ用) | 250g |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ■お好みの野菜 | 適宜 |
| （きゅうり,人参,玉ねぎ,水菜など） | |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| ぽん酢しょうゆ | 大さじ4 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 野菜は根菜類は薄切りに、葉野菜は食べやすい大きさに切り､水に放つ。 |
|---|---|
| 2 | 鍋に水を沸騰させ､塩・酒を入れ、豚肉を一枚づつ入れ、色が変わったらすぐ冷水にとり、冷めたらザルに上げ、水気をふく。 |
| 3 | トマトソースとぽん酢しょうゆを混ぜ合わせ、冷やしておく。 |
| 4 | 皿に水気をきった野菜と豚肉を盛り、ソースをかける。 |
エネルギー
193kcal
タンパク質
16.3g
脂質
7.9g
炭水化物
15.4g
食塩相当量
2.2g
