洗わないでそのまま使える

洗わないでそのまま使える国産ベビーリーフミックス
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カゴメが提供する価値

「洗わないでそのまま使えるから、おてがる便利」「普段の料理の最後にのせて、彩プラス」
緑黄色野菜の幼葉だから淡色野菜と比べてβ-カロテンたっぷり
幼葉栄養まるごと

カゴメのこだわり1 直轄菜園でのこだわり栽培

高機能ハウスによる栽培の最適化

カゴメのハウスは「安心安全・生産の安定・
省力化」を実現します。
理由1:防虫対策を念入りに行うことで、
     農薬使用量を減らします。
理由2:ハウスの気密性を高く保ち、
     細やかに温湿度制御を行います。

高機能ハウスによる栽培の最適化
鮮度を最大限に維持する収穫、輸送体制

鮮度を最大限に維持する収穫、輸送体制

ベビーリーフは収穫直後から
鮮度がすぐに落ちてしまいます。
その為、いかにして鮮度を維持するかが、
美味しいベビーリーフを提供するためには必須です。
カゴメは収穫を機械化し収穫時間を短縮、
すぐに5℃で冷蔵保管を行います。

日本の環境に適した品種の選定

カゴメは日本の栽培条件に適した品種を選定しています。
また、お客様にとって価値が高い品種の探索も
日々行い、より良いベビーリーフづくりを目指しております。

日本の環境に適した品種の選定

カゴメのこだわり2 洗わないでそのまま使える理由

  • 理由1 ちぎれた葉や黄色い葉を取り除き、より新鮮な葉を丁寧に選んで商品にします。
  • 理由2 冷水で芯まで浸すことでシャキッと葉を元気にします。
  • 理由3 柔らかな葉をお届けするために、ふんわり乾燥させています。

商品詳細

洗わないでそのまま使える国産ベビーリーフミックス

洗わないでそのまま使える国産ベビーリーフミックス

水で洗ってふんわり乾燥してあるので、袋から出してそのまま使え、
料理の最後にのせるだけで簡単に彩り・健康感・ 美味しさをプラス出来ます。

季節に合わせて彩り・ボリューム感を感じられる品種を選定し
バランス良くミックスしております。