アルファ化米は昔から災害時の備蓄食品として重要な役割を担ってきました。しかし、災害時に水の備蓄が不足しご飯にすることができず、食べられなかったという事態も少なくありません。水でなければアルファ化米を食べることができない、という固定観念を転換してみてはいかがでしょうか。 ジュースなどの各種飲み物でも、十分にご飯になるうえ、飲み物の風味が加わっておいしく食べられるのです。とくに、野菜ジュースは不足しがちな野菜の摂取も可能であり、栄養バランスを補うことができます。 智恵を使うことで水分とエネルギーの両方を取ることができる、これこそがアルファ化米の有効利用なのです。
野菜一日これ一本長期保存用190gと野菜たっぷりスープ160gの詰合せ。長期保存可能な「野菜の保存食」セットです。