新じゃがいもと鶏肉の甘辛韓国風
材料(１人分)
| 鶏もも肉 | 1枚（350g） |
|---|---|
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 新じゃがいも | 350g |
| スナップえんどう | 8さや |
| カゴメ 高リコピントマト | 2個 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 白ごま | 適宜 |
| ＜A＞ | |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| コチュジャン | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 本みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| おろしにんにく(チューブ入り) | 小さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | トマトは大きめのくし切り。スナップエンドウは筋を取る。鶏肉は食べやすく切り、醤油と酒を各大さじ1を揉み込み、5分置く。水気を拭いて、片栗粉をまぶす。 |
|---|---|
| 2 | 新じゃがいもは茹でて皮を剥き、3㎝角に切る。 |
| 3 | フライパンにごま油を熱し、鶏肉をこんがり焼き、じゃがいもとスナップエンドウを加えて焼く。最後にトマトを加えさっと火を通し、混ぜ合わせたAを加えて全体に絡める。 |
| 4 | 器に盛り、白ごまをふる。 |
エネルギー
1482kcal
タンパク質
72.1g
脂質
85.4g
炭水化物
117.7g
食塩相当量
7.7g
レシピに使われている商品
