鶏むね肉とトマトの冷製パスタ

鶏むね肉とトマトの冷製パスタ
鶏むね肉とトマトの冷製パスタ

鶏むね肉とトマトの冷製パスタ

調理時間

15分

カロリー

450kcal

塩分

3.2g

材料(3人分)

スパゲティ 細め 240g
鶏むね肉(中) 200g
 塩 少々
 こしょう 少々
 酒 大さじ1/2
カゴメ基本のトマトソース295g 1缶
カゴメ 高リコピントマト 3個
小さじ1/2
エキストラバージンオリーブ油 小さじ1

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

下準備:基本のトマトソースは冷蔵庫で冷やしておく。
1 鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、フォークで穴をあけ、塩、こしょう、酒をふってもみ込み、10分置く。トマトは食べやすい大きさにざく切りにする。
2 耐熱皿に①の鶏肉を並べ、ラップをふんわりかけてレンジで加熱する。(600w 約2分)
3 ボウルに基本のトマトソース、トマト、塩、オリーブ油を加え混ぜる。最後に②の鶏肉を加えざっと混ぜる。
4 塩(分量外)を加えた湯でスパゲティを茹で、冷水にとって水気をよくきる。
5 スパゲティと③のソースを和え、皿に盛りつけて完成。

ワンポイントアドバイス

*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。

エネルギー

450kcal

タンパク質

26.5g

脂質

8.6g

炭水化物

70.3g

食塩相当量

3.2g