トマトとサーモンの美サラダ

トマトとサーモンの美サラダ
トマトとサーモンの美サラダ

トマトとサーモンの美サラダ

調理時間

15分

カロリー

166kcal

塩分

0.9g

材料(4人分)

カゴメ 高リコピントマト 4個
カゴメ洗わないで使えるベビーリーフ 1パック(45g)
玉ねぎ 1/2個
スモークサーモン 8枚
(A)
エキストラバージンオリーブ油 大さじ3~4
大さじ1
マスタード 小さじ1
小さじ1/2
白こしょう 適宜

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 ボウルにAの材料を全て入れ、とろりとするまでよく混ぜ合わせてドレッシングを作る。
2 トマトはヘタを取って洗い、縦半分に切ってから厚さ5~6mmにスライスする。
3 ベビーリーフは洗ってしっかり水気を切っておく。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにして水にさらし、水気を切っておく。
4 器に(2)と(3)を盛り付け、(1)のドレッシングをかけて頂く。

ワンポイントアドバイス

*素材そのものの味わいを活かしたカルパッチョ風サラダ。

*味付けもシンプルにします。

エネルギー

166kcal

タンパク質

6.4g

脂質

13.4g

炭水化物

6.4g

食塩相当量

0.9g