野菜一日これ一本を使った
おすすめレシピをご紹介します。
彩り野菜の無水カレー
水を使わずに、野菜一日これ一杯で
煮た野菜のうま味が詰まったカレーです。
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調理時間20分
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エネルギー623kcal
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塩分2.3g
材料（2人分）
- カゴメ野菜一日これ一杯
- 300ml
- サラダ油
- 大さじ 1
- なす
- 1本
- 合いびき肉
- 100g
- ピーマン
- 1個
- カレールウ
- 2皿分
- 黄パプリカ
- 1/2個
- ご飯
- 2人分
- しめじ
- 1/2袋
作り方
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なすとピーマン、パプリカは2cm程度の角切りにする。しめじは小房に分ける。
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フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒め、色が変わったらなす、しめじ、パプリカ、ピーマンを加え炒める。
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野菜一日これ一杯を加え、軽く煮る。火を止めてカレールウを溶かし、再び火にかけて、とろみがつくまで煮る。
電子レンジで簡単スープ
電子レンジで温めるだけの簡単野菜
スープです。
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調理時間5分
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エネルギー117kcal
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塩分0.5g
材料（1人分）
- カゴメ野菜一日これ一杯
- 100ml
- キャベツ
- 15g
- 水
- 100ml
- ホールコーン（缶詰）
- 15g
- ウインナーソーセージ
- 1本
作り方
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スープカップに野菜一日これ一杯と水を各100ml注ぎ、お好みの大きさに切ったウィンナーソーセージとキャベツ、コーンをいれる。
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かるくラップをかぶせ、電子レンジで温める。（目安：500ｗで2分。）
ホットレモネード
野菜一日これ一杯にはちみつとレモンを
加えた甘酸っぱさが、ほっとします。
注意：はちみつを使用していますので、満1歳未満の乳児には食べさせないでください。
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調理時間5分
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エネルギー78kcal
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塩分0g
材料（1人分）
- カゴメ野菜一日これ一杯
- 200ml
- レモン汁
- 大さじ 1/2
- はちみつ
- 大さじ 1/2
作り方
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野菜一日これ一杯をカップに注ぎ、電子レンジで温める。
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はちみつ、レモン汁を加え、混ぜる。
ラタトゥイユ
野菜一日これ一杯で煮込むことで、野菜の美味しさたっぷりのラタトゥイユになります。
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調理時間10分
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エネルギー205kcal
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塩分1.2g
材料（2人分）
- カゴメ野菜一日これ一杯
- 200ml
- ベーコン
- 2枚
- なす
- 2本
- 塩
- 小さじ1/4
- 玉ねぎ
- 1/4個
- こしょう
- 少々
- 黄パプリカ
- 1/2個
- オリーブ油
- 大さじ 1
- セロリ
- 1/2本
作り方
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野菜、ベーコンは、1.5cm角に切る。
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フライパンに油を熱し、ベーコン、玉ねぎ、セロリ、なす、パプリカの順に炒める。野菜一日これ一杯を加え5分程煮る。塩、こしょうで味を調える。
