世界には、私たちの知らない
自然の恵み、
おいしく元気をサポートする知恵が
たくさんあります。
星の数ほどある知恵の
中から
私たちにぴったりなレシピを探す
旅にでました。
春、夏、秋、冬、新たな
知恵との出会いを
ぜひお楽しみください。
ブラッドオレンジが紡ぐ、
イタリアの春の物語を紹介します。
新生活の春、なんとなくモヤモヤ気分になることも。
そんなときこそシチリアのブラッドオレンジジュースでリフレッシュしてほしい。
シチリアの街も、この季節は鮮やかなオレンジの香りに包まれ、人々の心を元気づけてくれる。
太陽をたっぷり浴びたシチリアのブラッドオレンジは、ビタミンCが濃いと特に人気。
さらにシチリアでは「ベルガモットをしぼると、
フローラルな香りで心が晴れる」と言われている。
柑橘の香りは、気持ちを
軽くしてくれるのかもしれない。
春のモヤモヤ気分には、シチリアの
ブラッドオレンジジュースで
リフレッシュしてほしい。
太陽をたっぷり浴びたシチリアの
ブラッドオレンジは、ビタミンCが
濃いと特に人気。街はオレンジの香りに包まれ、人々を元気づける。
ベルガモットをしぼれば、フローラルな香りで心が晴れる。
柑橘の香りは、気持ちを軽くして
くれるのかもしれない。
カフェのテラスには、
春の恒例ともいえるジューサーが並び、
地元の人々や旅人たちが集う。
エスプレッソに代わる一杯として、ブラッドオレンジジュースは食後やリフレッシュタイムの定番。
鮮やかなオレンジ色のジュースを手にすれば、
太陽のエネルギーをそのまま取り込んだような
感覚に包まれる。
春のカフェにはジューサーが並び、
地元の人や旅人が集う。
エスプレッソの代わりに飲む
ブラッドオレンジジュースは、
太陽のエネルギーをそのまま取り込んだような感覚に包まれる。
「この一杯で、また頑張れそうだ。」
そんな声が聞こえてくる街角の風景。
そこには、春を楽しむ人々とシチリアの恵みが織りなす、どこか映画のワンシーンのような
情景が広がっている。
①口に含んだ瞬間広がるブラッドオレンジの爽やかな香りと甘み ②最後鼻に抜けてほのかに感じるベルガモットのフローラルな香り
ベルガモットは、現地イタリアでカゴメ社員氷川貴大さんが惹かれた柑橘。イタリアではカラブリア地方特産。紅茶のアールグレイの香りとして世界で楽しまれている柑橘なんです。