オクラの育て方
収穫アップのポイント
1
オクラの順調な生育には、「良い土」「日当たり」「気温」が大切です。
2
オクラは元々は熱帯の植物で、寒さに弱いです。
霜の心配がなくなって十分に暖かくなってから栽培を始めましょう。
3
前の年にオクラを育てた場所での連作は、できるだけ避けましょう。
4
オクラの苗を植える前に土づくりや栽培場所の準備を整え、新しい栽培をスタートさせましょう。
5
オクラは植え痛みに弱く、根が傷つくと立枯病にかかりやすくなります。
オクラを植え付けるときは、ポットの複数本の苗をばらさずにそのまま植えます。
6
葉に病害の兆候がみられたら、できるだけ初期に薬剤散布などで拡大を止めましょう。
Growing Guide 植える準備
鉢・プランター栽培の場合
15リットル以上市販の培養土が入る鉢やプランターを準備します。（汚れていない容器をご用意ください）。
容器に鉢底石を敷き、市販の元肥入り培養土をフチより低い位置まで入れます。
※「KAGOMEそのまま育てる野菜の土」なら、袋にそのまま植え付けるだけで栽培が始められます。
畑・地植えの場合
連作は避けてオクラを2～3年作っていない畑がお勧めです。
元肥は、1㎡当り化学肥料80g、たい肥2kg、苦土石灰100gが目安です。
幅約60cm、高さ15cmのうねを作ります。
土が付くことによる病害発生の予防、雑草予防、泥はね予防、乾燥予防などのためにマルチシートの使用をおすすめします。
アブラムシ対策のため、特に銀色のシルバーマルチがお勧めです。
マルチシート張りは植え付けの7～10日前に行い、十分に土を温めておくと、植え付け後の根の成長が良くなります。
Growing Guide 植える時期
霜の心配がなくなり、夜の最低気温が15度を下回らなくなってきたら植え時です。（中間地/関東～九州北部の場合4月下旬以降）
Growing Guide 植え付け
鉢・プランター栽培の場合
苗を植え付ける約2時間前を目安にたっぷり水を与えます。
ポットから土を崩さないようにやさしく苗を取り出し植穴に植え、たっぷり水を与えます。
1個のポットに植わっている2～3本をばらさずに1鉢（1植穴）に植えます。
そうすることで、生育が強くなりすぎず、葉で影を作った方が果実は柔らかくなります。
【注意】オクラは植え傷みに弱く、苗をばらした場合、傷口から病気が入り枯れてしまう事があります。
畑・地植えの場合
苗を植え付ける約2時間前を目安にたっぷり水を与えます。
30cmの間隔を空けて植えます
ポットから土を崩さないようにやさしく苗を取り出し植穴に植え、たっぷり水を与えます。
1個のポットに植わっている2～3本をばらさずに1鉢（1植穴）に植えます。
そうすることで、生育が強くなりすぎず、葉で影を作った方が果実は柔らかくなります。
【注意】オクラは植え傷みに弱く、苗をばらした場合、傷口から病気が入り枯れてしまう事があります。
Growing Guide 水やり
鉢・プランター栽培の場合
土の表面が乾いたら水を与えてください。（下から余分な水が出てくる程度）
畑・地植えの場合
畑・庭に植える場合は根付いてからの水やりは原則不要です。土の乾燥が激しい時に水を与える程度にしてください。
Growing Guide 支柱立て・誘引
オクラは自立するので支柱は不要です。
Growing Guide 芽かき・葉かき
収獲が始まる頃にわき芽が出てくるので、小さいうちに摘み取ります（芽かき）
果実を収穫したらその下の葉はつみとります（葉かき）
Growing Guide 追肥
果実ができ始めた頃に1回、それ以降は15～20日毎に1回、化成肥料をひとにぎり2つ分(約50g)与えてください
Growing Guide 収穫
定植後1か月半程度で収穫可能です。
花が咲いてから3～7日後、先端が柔らかいうち（15cmくらいまで）に収穫してください。
硬いので、ハサミで収穫します。
花を食すときは、めしべを傷つけないように、花弁（花びら）だけを摘むようにします。
元肥とは
植え付け前に土に入れる、初期生育のための肥料を「元肥」といいます。
元肥とは
植え付け前に土に入れる、初期生育のための肥料を「元肥」といいます。
マルチシートとは
土の表面を覆うビニール等の農業資材をマルチシートといいます。
マルチシートを畑に張ることをマルチングといい、
土の乾燥を防ぐ
雑草を防ぐ
地温の調節
土の跳ね返りを防ぎ、作物の汚れ防止や病害抑制
など、様々な効果があります。
芽かきとは
苗は成長すると茎と葉の付け根部分から新芽が出てきます。これを「わき芽」といい、わき芽を除去する作業を「芽かき」といいます。
追肥とは
不足してきた栄養分を生育の途中で補うことを「追肥」といいます。