茎ブロッコリーの育て方

• 茎ブロッコリーは、年に2作栽培できます。

• 気候帯ごとの植え付け適期は、下記の通りです。

  • 冷涼地/北関東～北海道：（初夏どり）3月～4月中旬、（秋どり）6月～7月

  • 中間地/関東以西～九州北部：（初夏どり）3月中旬～4月中旬、（秋どり）8月中旬～9月中旬

  • 温暖地/九州南部：（初夏どり）3月上旬～4月上旬、（秋どり）9月～10月上旬

• 15リットル以上市販の培養土が入る鉢やプランターを準備します。（汚れていない容器をご用意ください）。

• 容器に鉢底石を敷き、市販の元肥入り培養土をフチより低い位置まで入れます。

※「KAGOMEそのまま育てる野菜の土」なら、袋にそのまま植え付けるだけで栽培が始められます。

• 元肥は、1㎡当り化学肥料80g、たい肥2kg、苦土石灰100gが目安です。

• 幅約60cm、高さ15cmのうねを作ります。

• 土が付くことによる病害発生の予防、雑草予防、泥はね予防、乾燥予防などのためにマルチシートの使用をおすすめします。

• マルチシート張りは植え付けの7～10日前に行い、十分に土を温めておくと、植え付け後の根の成長が良くなります。

• 苗を植え付ける約2時間前を目安にたっぷり水を与えます。

• 水はけの良い土に、浅く植えるようにしましょう。

• 40～45cmの間隔を空けて1苗ずつ植えます。

• ポットから土を崩さないようにやさしく苗を取り出し植穴に植え、たっぷり水を与えます。

• 水やりは朝に行いましょう。

• 土の表面が乾いたら鉢底から水が出るまでたっぷり与えます。

• 畑・庭に植える場合は根付いてからの水やりは原則不要です。土の乾燥が激しい時に水を与える程度にしてください。

• アオムシ・イモムシが付きやすいので、蝶や蛾が飛んでいる温かい時期は防虫対策が必要です。

• 防虫ネットを張り、蝶や蛾が卵を産み付けられないようにするのが確実です。

• 葉に虫食い跡がある場合は、葉裏にアオムシ・イモムシがいますので捕殺するか、園芸用のスプレーを散布します。

• 定植後3～4週ほど経って、株がしっかりしてきた頃に、化成肥料を袋などの表示にある規定の量を与えてください。

• 定植後、約2か月程度から収穫可能です。

• 中心の花蕾（頂花蕾）は、直径が3〜5cmの小さなうちに収穫します。

• その後に伸びてくるわき芽（側花蕾）を、花蕾の直径が2〜3cmになった頃、茎を15cm程度つけて順次収穫します。