オクラ栽培について
よくあるご質問

• 採り遅れても固くなりにくい。
• ねばりが強く、やわらかくておいしい丸さやタイプです。

およそ地際から150～200cmくらいになります。

生育状態に大きく影響されるため一概には言えませんが、1ポット（3本）の苗から30～40個程度（約2か月）の収穫が期待できます。

トマトとは生育が異なるため「野菜の土」をおすすめします。

種の販売は行っておりません。

• 通気性と水はけのよい土壌で育てるのがコツです。
• 根が広く深く張るので充分な大きさの鉢・プランター（1株当15L以上＝鉢の直径30cm以上）か畑の場合は土を充分深耕してください。

オクラは寒さに弱いです。霜の心配がなくなってきたら植え時です。中間地/関東～九州北部の場合4月下旬以降。

苗1本につき、直径30cm以上の鉢、または15Lの土が入るプランターに植えてください。
畑（庭）に直接植える場合は

• 病害を避けるために連作は避けてオクラを2～3年作っていない畑がおすすめです。
• 幅約60cm、高さ15cmのうねを作り、30cm間隔で植えます。
• 1個のポットに植わっている2～3本をばらさずに1鉢（1植穴）に植えます。生育が強くなりすぎず、葉で影を作った方が果実は柔らかくなります。また、ばらした場合、傷口から病気が入り枯れてしまう事があります。

苗を植えたら、水をたっぷりあげてください。（鉢・プランターの場合は下から余分な水が出てくる程度）

• 鉢、プランターの場合は土の表面が乾いたら水をあげてください（下から余分な水が出てくる程度）。
• 夕方に水をあげるなど、土が湿った状態が長く続くと根が傷むので、注意してください。
• 畑・庭に場合は根付いてからの水やりは原則不要です。土の乾燥が激しい時に水を与える程度にしてください。

• 「元肥入り」と表示のある野菜用培養土は、植付時の「元肥」は必要ありません。
• 土そのものに肥料がない場合は、元肥といって苗を植える段階に肥料が必要です。苗を植える1週前を目安に肥料を袋等に表示のある既定の量を与えてください。肥料が多すぎると病気になりやすい場合があります。

※一例：1㎡当り化学肥料80g、たい肥2kg、苦土石灰100g

• 追肥は、果実ができ始めた頃に1回、それ以降は週に1回に化成肥料を与えてください。

わき芽が出たら摘み取ってください（芽かき）。果実を収穫したらその下の葉1枚を残してその下の葉はつみとります（葉かき）。

• 定植後1か月半程度で収穫可能です。
• 花が咲いてから3～7日後、先端が柔らかいうち（15cmくらいまで）に収穫してください。
• 硬いので、ハサミで収穫します。

植付開始から3～4か月程度まで収穫できます。（寒さのため平地・暖地では遅くても10月下旬頃まで）枝の先端近く果実まで収穫したら終了です。

• 畑栽培ではアブラムシ対策のため、銀色のシルバーマルチで地面を覆うことがおすすめです。
• 生育初期に苗立枯病が発生しやすいので、必要に応じて農薬等で予防をおすすめします。

オクラは生育が進むと子葉が落ちやすいですが、本葉が元気ならそのまま植付～栽培して問題ありません。

肥料が多すぎると実をつけるための適度なストレスがなく、実がつかないことがあります。水を多めにあげて（肥料を洗い流して）下の葉を多めに摘み取ってみてください。

肥料不足や日射不足で生育が弱ったり、逆に肥料が多すぎて生育が強すぎる場合に曲がりやすいです。葉の色が薄い時は追肥をしてください。生育が強すぎる場合は下の葉を多くとって減らしてみてください。

肥料不足や日射不足で生育が弱ったり、逆に肥料が多すぎて生育が強すぎる場合に発生しやすいですが、食べても問題ありません。

水やりが少ないと硬くなります。鉢、プランターの場合は下から余分な水が出てくる程度たっぷりあげてください。また、収穫が遅れて大きくなりすぎても硬くなりやすいです。