たらの甘酢炒め

たらの甘酢炒め
たらの甘酢炒め

たらの甘酢炒め

調理時間

20分

カロリー

131kcal

塩分

1.6g

材料(4人分)

生たら 2切れ
しょうゆ 小さじ1
酒 小さじ1
片栗粉 適宜
油揚げ 適宜
玉ねぎ 1個
ピーマン 2個
【合わせ調味料】
カゴメトマトケチャップ 大さじ2
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
塩 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 たらは一口大に切り、しょうゆと酒で下味をつける。玉ねぎはくし形、ピーマンは一口大に切る。
2 (1)のたらに片栗粉をまぶし、揚げ油で揚げる。
3 フライパンに油を熱し、玉ねぎ、ピーマンの順に炒める。
4 たらを加え、合わせ調味料を一気に加えてひと煮立ちさせる。

ワンポイントアドバイス

*銀だらは他の魚や肉でも応用できます。

エネルギー

131kcal

タンパク質

10.7g

脂質

4.5g

炭水化物

12.8g

食塩相当量

1.6g