涼拌豆腐(リャンバントウフー)

材料(4人分)
絹ごし豆腐 | 1丁 |
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ツナ缶 | 小1缶 |
万能ねぎ | 1/2束 |
レタス | 1/2個 |
【涼拌ソース】 | |
カゴメトマトケチャップ | 大さじ3 |
しょうゆ | 大さじ2 |
酢 | 大さじ1 |
豆板醤 | 小さじ1/2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | 豆腐は水きりし、1.5cm角に切る。ツナは缶汁をきってほぐす。万能ねぎは小口切りにする。 |
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2 | 合わせた涼拌ソースにツナと万能ねぎ(飾り分を少々残しておく)を加え、混ぜ合わせる。 |
3 | ひとくち大に切ったレタスを皿にしき、豆腐を盛り、(2)をかけて万能ねぎを散らす。 |
ワンポイントアドバイス
*レタスに包んでもおいしく召し上がれます。
エネルギー
124kcal
タンパク質
8.7g
脂質
6.6g
炭水化物
8.8g
食塩相当量
2g