スウィートきんとん
材料(6人分)
野菜生活100オリジナル720ml | 380g |
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さつまいも | 600g(正味重量) |
りんご | 1個 |
レーズン | 15g |
砂糖 | 80g |
水あめ | 大さじ2~3 |
レモン汁 | 小さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | さつまいもは1.5~2cm厚さの輪切りにし、厚く皮をむいて水にさらす。りんごは1cm角に切り、レモン汁をかけておく。干ぶどうは熱湯をかけてもどしておく。 |
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2 | さつまいもは固めにゆで、湯を捨て、野菜生活100、砂糖を加えて柔らかくなるまで煮る。 |
3 | (2)を熱いうちにマッシャーなどでつぶす。(または裏ごす) |
4 | 水あめ、りんごを加えて煮上げ、仕上げに干しぶどうを加える。 |
ワンポイントアドバイス
*100CANオレンジ、100CANアップルでも同様につくれます。
エネルギー
249kcal
タンパク質
1.6g
脂質
0.3g
炭水化物
63.2g
食塩相当量
0g