ポークビーンズ
材料(４人分)
| 白いんげん豆水煮 | 300g |
|---|---|
| ベーコン(ブロック) | 150g |
| 玉ねぎ | 大1個 |
| にんにく | 1片 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| カゴメトマトピューレー(200g) | 1本 |
| コンソメスープの素(固形) | 2個 |
| チリパウダー | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 玉ねぎ、にんにくはみじん切り、ベーコンは拍子切りにしておく。 |
|---|---|
| 2 | 鍋に油を熱し、玉ねぎとにんにくを炒め、透明になったら、ベーコンを加えてさらに炒める。 |
| 3 | トマトピューレー、固形スープの素、水2カップを加えて約5分間煮る。 |
| 4 | 汁をきった白いんげんを加え、チリパウダーを混ぜて弱火で20分位煮込む。塩・こしょうで味をととのえる。 |
ワンポイントアドバイス
＊白いんげんの他、大豆の水煮缶詰めなども利用できます。
エネルギー
363kcal
タンパク質
13.3g
脂質
21.8g
炭水化物
30.7g
食塩相当量
1.8g
